Елена Ширшова Какие специальные сервисы вы предоставляете в отеле?
Роко Палмич Что касается организации свадьбы, тут мы помогаем гостям во всем: от составления программы и полного планирования до выбора надежных местных подрядчиков. Логистика, трансферы и тд – со всеми этими деталями мы также готовы помочь. У нас работает очень опытный специалист по свадьбам, наш свадебный менеджер Мария, команда консьержей у нас тоже просто отличная. Они знают о Черногории все и для них действительно нет ничего невозможного!
Елена Ширшова Какие площадки вы рекомендуете для проведения свадьбы?
Роко Палмич Regent Porto Montenegro – идеальное место для свадьбы или медового месяца, в первую очередь благодаря своим потрясающей красоты видам на Адриатику и марину Porto Montenegro, высочайшему уровню сервиса международного уровня и профессионализму всех сотрудников этого отеля. Средневековые городки и памятники ЮНЕСКО Котор и Пераст, роскошные набережные Porto Montenegro, шикарные интерьеры и террасы самого отеля – мест для идеальной свадебной фотосессии здесь можно придумать бесконечное множество!
Конечно же, для свадьбы идеально подойдет наш роскошный бальный зал Теодо, вместимостью до 250 чел., с салоном Бока, фойе и лаунж-зоной Regent. Данное пространство общей площадью 250 кв. м идеально подходит для проведения большого свадебного банкета. Этот зал оборудован по последнему слову техники и предполагает освещение естественным дневным светом через огромные окна в пол, из которых открывается потрясающий вид на марину и Которский залив. Помимо Теодо, в отеле Regent есть и другие прекрасные площадки для проведения свадебной церемонии, коктейльной вечеринки или приема, в том числе утопающий в зелени и благоухающий Итальянский сад, расположенный прямо у воды, одно из самых романтических мест на всей территории отеля. В него поместится до 150 гостей
Елена Ширшова Расскажите о кухне ресторана и о вашем шеф-поваре
Роко Палмич Основной ресторан нашего отеля, его гастрономическое «сердце», - ресторан Murano. Он по праву считается одним из лучших ресторанов во всей Черногории. Концепция этого ресторана – элегантность и простота; меню основано на использовании самых лучших ингредиентов органического происхождения и максимально натуральных вкусов блюд. Кухня – микс средиземноморской и адриатической, с элементами местной черногорской. Презентация и подача блюд у нас – по всем канонам настоящей высокой кухни! Возглавляет ресторан Желько Кнезович, молодой, креативный и уже довольно знаменитый. Желько окончил Факультет гостиничного бизнеса и туризма в Опатии (Хорватия), а затем отправился в Данию, где проходил стажировку в знаменитом «мишленовском» ресторане Noma в Копенгагене. По окончании этой стажировки Желько работал в нескольких известных отелях и ресторанах на курортах Хорватии, а затем переехал в Черногорию и начал работу в Regent Porto Montenegro
Елена Ширшова А что насчет декораций и флористики? С кем вы работаете, можете ли кого-то посоветовать?
Роко Палмич Мы работаем с большим количеством надежных поставщиков и флористов. Они все местные, но очень опытные и профессиональные. Без поддержки местных подрядчиков у нас просто не получилось бы провести столько успешных мероприятий в течение всех этих трех лет
Елена Ширшова Расскажите, пожалуйста, о возможности выступления местных артистов на свадьбе
Роко Палмич Когда клиенты обращаются к нам с запросом на выступление местных музыкантов на их мероприятии, мы всегда просим прислать нам детальный бриф. Музыканты, с которыми мы работаем - очень талантливые, хотя и не очень известные (но это пока что!) Иногда мы даже приглашаем преподавателей музыки – так что сами понимаете, качество исполнения будет на уровне.
Елена Ширшова Какой сезон – лучший для проведения свадьбы в вашем отеле?
Роко Палмич Однозначно могу вам сказать, что это весна и осень. Конец марта, апрель, май, и примерно до середины июня, потому что потом начинается активный отпускной сезон. И потом далее конец сентября и октябрь, обычно в это время здесь настоящий бархатный сезон и погода отличная. Но в принципе, сыграть свадьбу в Regent Porto Montenegro можно в любое время года, наш бальный зал Теодо и наши окрестности – набережная, Которская бухта, - красивы и романтичны в любое время, даже зимой!
Елена Ширшова Насколько заранее стоит бронировать номера и мероприятия в вашем отеле?
Роко Палмич Если вы и ваши клиенты будете бронировать заранее, то у вас больше шансов воспользоваться интересными спец-предложениями, например. Или получить лучшую категорию номеров, потому что если бронировать в последний момент, нужной вам категории номера уже просто может не быть. Наш отель очень популярный и востребованный, поэтому мы рекомендуем бронировать все заранее